Több receptem van. A legjobb anyósomtól való. Azért is szeretem, mert tej nélküli. Mikor nem akarok sütni, főként nyáron melegíteni a konyhát, akkor jól jön a desszertet kérő gyerekeknek egy kis kekszszalámi.
Hozzávalók:
300 g keksz
1,5 deci víz
150 g cukor
2 kanál kakaó
100 g vaj
A kekszet összetörjük, hozzáadjuk a kakaót.
A vízet a cukorral felfőzzük és hozzáadjuk a vajat. Mikor a vaj elolvadt, a kekszre öntjük, összekeverjük , feltekerjük és a hűtőbe tesszük kihűlni.
Gombócokat is készíthetünk belőle és kókuszba, dióban megforgathatjuk.
A kekeszhez tehetünk kókuszdiót, reszelt diót, mandulát, mazsolát, rahátot ízlés szerint.
Néha dupla adagot készítek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése